琳迦2019-12-24
《山海经》,是我国古代一部包含了历史、神话、宗教、天文、地理、民俗、物产、医药等多方面资料的“百科全书”。这部著作自从诞生以来,就被视为一部奇书,因为它记载了很多神奇的人物、灵异的禽兽,也有大量大家耳熟能详的神话故事。
不过当你读《山海经》时看到描述末尾的“食之……”就会画风大变,不禁联想到我们的先人都是吃货,总会告诉你吃了它们的后果。但是《山海经》里的动物吃了真的有神奇的疗效吗?今天我们就来聊下这个问题。
统计
既然是探讨《山海经》异兽的食疗效果那自然得从原文入手,因为小编只读完了《山海经》的前三卷,所以本文只会讲《南山经》、《西山经》和《北山经》里面的”食材“。这三卷里面共记载了129种有特点和名字的异兽,而这里面被先民作为食材的有34种。
大致将其分为四类,12种飞禽、7种走兽、3种昆虫和12种水产。从统计的食材来看,我们的祖先最喜欢吃的是天上飞的和水里游的,不过这两大类食材相比走兽也是比较容易获得的。
一、肥遗鸟
《山海经》记载:有鸟焉,其状如鹑,黄身而赤喙,其名曰肥遗,食之已疠,可以杀虫。
《山海经》中记载了三种肥遗,肥遗鸟是其中的一种,这种鸟形状像一般的鹌鹑,是黄身子而红嘴巴,人吃了它的肉就能治愈癞病,还能杀死体内寄生虫。(个人觉得肥遗鸟治病和杀虫的功能是古人想象的,不过肯定是能填饱肚子的)
二、栎
《山海经》记载:有鸟焉,其状如鹑,黑文而赤翁,名曰栎,食之已痔。
山中有一种禽鸟,形状像一般的鹌鹑鸟,但长着黑色的花纹和红色的颈毛,名称是栎,人吃了它的肉可以治愈痔疮。看起来栎可谓是有痔人士的福音啊。
三、数斯
《山海经》记载:有鸟焉,其状如鸱而人足,名曰数斯,食之已瘿。
相传,数斯肉具有治疗大脖子的功效,人吃了它可以治愈脖子上的赘瘤,还可以治疗癫痫病。不过从现代医学来看大脖子病是缺碘导致,难道数斯体内富含碘元素?
四、鵸余
《山海经》记载:有鸟焉,其状如乌,五采而赤文,名曰鵸余,是自为牝牡,食之不疽。
鵸余鸟体型像乌鸦,羽毛艳丽,雌雄同体,吃了它的肉就不会生痈疽(毒疮)。这么一看鵸余的肉有清热解毒的功效。
五、鶌鶋
《山海经》记载:有鸟焉,其状如乌,首白而身青、足黄,是名曰鶌鶋。其名自詨,食之不饥,可以已寓。
鶌鶋的肉吃了可以填饱肚子还可以治疗医治老年健忘症。
不过吃了东西感觉不到饥饿不是很正常吗?
六、白鵺
《山海经》记载:有鸟焉,其状如雉,而文首、白翼、黄足,名曰白鵺,食之已嗌痛,可以已痸。
一只令人长得像野鸡的神鸟,红橙黄绿青蓝紫啥色都有,感觉就是普通的野鸡,作为食材的它可以治疗咽喉肿痛和痴呆症。
有谁能告诉我为什么咽喉肿痛和痴呆症可以用同一种食物治好啊!
七、嚻(xiāo)
《山海经》记载:有鸟焉,其状如夸父,四翼、一目、犬尾,名曰嚻,其音如鹊,食之已腹痛,可以止衕。
夸父?不过根据个人查找的资料,这应该是种四翼鸟,而且它的肉还能治疗急性肠胃炎。
八、鵸鵌
《山海经》记载:翼望之山,有鸟焉,其状如乌,三首六尾而善笑,名曰鵸鵌,食之不魇,又可御凶。
虽然这种鸟长得怪异,但人家都帮你辟邪了,我们的祖先还是忍不住把它吃了用来治疗失眠。
九、鵁
《山海经》记载:有鸟焉,群居而朋飞,其毛如雌雉,名曰鵁,其鸣自呼,食之已风。
这种像雌野鸡的鸟是群居的,吃了可以防止中风。嗯,一群,捕捉起来肯定方便。
十、【上般下鸟】(bān)冒
《山海经》记载:有鸟焉,其状如乌,人面,名曰【上般下鸟】冒,宵飞而昼伏,食之已暍。
哇,这种晚上活动的鸟都没逃过我们祖先的毒手,它的肉可以治疗暑热病。
十一、鸪鶛
《山海经》记载:有鸟焉,其状如乌而白文,名曰鸪鶛,食之不灂。
难道是白乌鸦?如果真的有治疗近视这种功效的话小编也想吃。
十二、黄鸟
《山海经》记载:有鸟焉,其状如枭白首,其名曰黄鸟,其鸣自詨,食之不妒。
这种鸟长得像枭,不过头是白色的,吃了它的肉就不会有嫉妒心。
一、狌狌
《山海经》记载:有兽焉,其状如禺而白耳,伏行人走,其名曰狌狌,食之善走。
这种动物像猴子一样,它有白色的耳朵,吃了它的肉就走得飞快。
二、类
《山海经》记载:有兽焉,其状如狸而有髦,其名曰类,自为牝牡,食者不妒。
又是一种吃了不会有嫉妒心的动物,不过它是雌雄同体的。个人认为是小灵猫,因为有香腺所以被先民误认为雌雄同体。
三、九尾狐
《山海经》记载:有兽焉,其状如狐而九尾,其音如婴儿,能食人,食者不蛊。
不愧是九尾狐,不仅被肉吃后能抵抗妖邪蛊惑而且还能反杀先民。
四、鯥
《山海经》记载:有鱼焉,其状如牛,陵居,蛇尾有翼,其羽在魼下,其音如留牛,其名曰鯥,冬死而夏生,食之无肿疾。
鯥被认为是穿山甲(保护动物),现代研究穿山甲有消痈排脓的功效。
五、讙
《山海经》记载:有兽焉,其状如狸,一日而三尾,名曰讙,其音如夺百声,是可以御凶,服之已瘅。
这家伙长得像野猫,只有一只眼睛但有三个尾巴,先民把它养来驱邪御凶,但吃货们都会加点葱姜蒜末炖了吃掉,肉还可以治疗黄疸病。
六、耳鼠
《山海经》记载:有兽焉,其状如鼠,而菟首麋身,其音如獆犬,以其尾飞,名曰耳鼠,食之不采,又可以御百毒。
身子像老鼠,头像兔子,可以能用尾巴飞行,吃了不但治腹部肿胀还能抵御百毒侵袭。
这么可爱的动物也被当成食物,不愧是吃货民族。
七、领胡
《山海经》记载:有兽焉,其状如牛而尾,其颈腎,其状如句瞿,其名曰领胡,其鸣自詨,食之已狂。
吃了领胡的肉可以治疗癫狂症,不过领胡的描述很像瘤牛,牛肉还是很香的嘛。
一、赤鱬
《山海经》记载:其中多赤鱬,其状如鱼而人面,其音如鸳鸯,食之不疥。
赤鱬应该是儒艮,在国外被称为人鱼,是种童话中的生物,不过到了中国却沦为治疗疥疮食材。
二、虎蛟
《山海经》记载:其中有虎蛟,其状鱼身而蛇尾,其音如鸳鸯,食者不肿,可以已痔。
这种鱼既能消肿还能治疗痔疮,看来先民一样被痔疮困扰啊。不过看描述,个人认为虎蛟就是两栖蜥蜴。
三、文鳐鱼
《山海经》记载:观水出焉,西流注于流沙。是多文鳐鱼,状如鲤鱼,鱼身而鸟翼,苍文而白首赤喙,常行西海,游于东海,以夜飞。其音如鸾鸡,其味酸甘,食之已狂,见则天下大穰。
长得像鲤鱼而且带翅膀,吃起来味道又酸又甜(糖醋鱼?)。关键是有食疗功效,可以治疗疯癫之症。其实现今世界也有文鳐鱼(飞鱼),而且还是一味中药,主治难产、胃痛、痔疮。
四、滑鱼
《山海经》记载:其中多滑鱼。其状如鱓,赤背,其音如梧,食之已疣。
滑鱼按其描述就跟花鳗一样,吃了它的肉可以治疗疣赘病。
五、何罗鱼
《山海经》记载:彭其中多何罗之鱼,一首而十身,其音如吠犬,食之已痈。
虽然第一眼看到十个身子有点奇怪,但是它就是鱿鱼,至于鱿鱼的吃法我们可比先民的花样多多了。
六、师鱼
《山海经》记载:历虢之水出焉,而东流注于河,其中有师鱼,食之杀人。
终于有不能吃的鱼了,这种师鱼有毒,吃了之后就会升天,不过作为吃货民族的祖先还是对它下手了,在经历了惨痛教训后才将师鱼从食谱中删除。
找不到图,只能用河豚代替,河豚吃了弄不好也会中毒身亡。
七、鰼鱼
《山海经》记载:其中多鰼之鱼,其状如鹊而十翼,鳞皆在羽端,其音如鹊,可以御火,食之不瘅。
这种鱼很怪,不过描述跟狮子鱼还是有点像的,如果真的吃了它的肉可以不劳累,那我愿意每天来一条。
八、繅鱼
《山海经》记载:其中多繅鱼,其状如鲤而鸡足,食之已疣。
长了鸡爪的鲤鱼?吃了可以治好赘瘤病,其实如果看下红娘鱼的话繅鱼就不会那么怪了。
九、鮨鱼
《山海经》记载:水中多鮨鱼,鱼身而犬首,其音如婴儿,食之已狂。
和领胡一样是能治疗癫狂症的,不过这是条鱼罢了。
十、鮆鱼
《山海经》记载:其中多鮆鱼,其状如如儵而赤麟,其音如叱,食之不骄。
吃了能治疗狐臭的鱼。狐臭?原来先民也被狐臭所困扰。
十一、人鱼
《山海经》记载:其中多人鱼,其状如鱼,四足,其音如婴儿,食之无痴疾。
这一看就是娃娃鱼嘛,人吃了它的肉就不会患上痴傻疯癫的怪病。
十二、臽父鱼
《山海经》记载:其中有鱼臽父之鱼,其状如鲋鱼,鱼首而彘身,食之已呕。
吃了臽父鱼后可以治疗呕吐,看来这鱼的肉有暖胃的功能。
《山海经》记载:有鸟焉,其状如鸡而三首、六目、六足、三翼,其名曰鵸鵌,食之无卧。
《山海经》记载:是多冉遗之鱼,鱼身蛇首六足,其目如观耳,食之使人不眯,可以御凶。
《山海经》记载:彭水出焉,而西流注于芘湖之水,中多鯈鱼,其状如鸡而赤毛,三尾六足四首,其音如鹊,食之可以已忧。
这里就会有读者有疑问了,为什么要把这三种异兽归为昆虫呢?这不是鸟类和鱼类吗?虽然长得怪异了点。其实《山海经》中描写多足、多翼的异兽多半是一种昆虫。当然作为吃货民族有什么不能吃的嘛,除此以外《山海经》中记载有使用油脂的方法,那先民完全有可能把昆虫油炸之后食用。
好了,可以吃的异兽就盘点到这里,都是药膳还长得奇葩,你们可能看了也会大有食欲。与其说《山海经》里记载了五花八门的异兽,不如说它花了大部分的功夫去研究这些异兽如何食用、有何功效。只是不知道《山海经》的作者是怎么把这些异兽的味道和功效描写得如此有板有眼的。
